Gula Asem, Minuman Segar Yang Sarat Akan Manfaat Bagi Tubuh

Gula Asem, Minuman Segar Yang Sarat Akan Manfaat Bagi Tubuh. Minuman gula asem sangat digemari, baik oleh orang tua apalagi kaum muda dan anak-anak. Rasanya yang manis-manis asem memberikan kesegaran luar biasa sebagai pelepas dahaga apalagi bila ditambahkan dengan es batu akan memberikan sensasi tersendiri. Minuman ini sudah sejak lama dikenal masyarakat kuliner Nusantara. Hal ini disebabkan karena buah asam sangat mudah didapatkan.

Buah asam yang ada di Indonesia dikenal dengan nama asam Jawa, karena memang dulunya pohon asam banyak ditanam di pulau Jawa. Buah asam mempunyai banyak manfaat untuk tuhuh. Minuman gula asem yang banyak dikenal masyarakat Indonesia dibuat dari buah asam hasil panenan dari pohon asam pinggir jalan atau pohon asam yang tumbuh liar. Hingga saat ini di Indonesia belum terdengar buah asam yang dihasilkan dari perkebunan / budi daya pohon asam. Budi daya perkebunan pohon asam banyak terdapat di Thailand dan Philippina.

Minuman gula asem sangat nikmat untuk pelepas dahaga. Selain menyegarkan, minuman gula asem juga sangat baik untuk kesehatan karena mengandung kalsium, vitamin A dan sedikit vitamin C. Buah asam sendiri juga dipercaya dapat membantu menurunkan panas, meredakan batuk dan menyembuhkan sariawan.

Cara membuat minuman gula asem sangat mudah sekali :

1. Pertama buah asam jawa direbus dengan air hingga mendidih.
2. Saring airnya hingga didapatkan sari buah asam segar.
3. Tambahkan gula aren atau gula merah dan gula pasir secukupnya.
4. Tambahkan es batu untuk kesegaran lebih sempurna, maka minuman gula asem pun siap dinikmati.

Jika anda tergolong orang yang menyukai segala sesuatunya serba praktis, tidak mau banyak ribet dan repot, saat ini banyak tersedia minuman gula asem dalam kemasan, baik yang siap minum maupun yang instant dan dalam bentuk syrup gula asem.

Namun anda juga perlu waspada bila minuman kemasan menggunakan bahan pengawet, beda dengan minuman gula asam yang membuat sendiri tanpa campuran bahan pengawet maupun pemanis buatas. Demikian tadi cara membuat minuman yang menyegarkan dan mempunyai banyak manfaat ‘Gula Asam”, semoga resep minuman diatas bermanfaat, selamat mencoba. Baca Juga:   Wedang Ronde Yang Melegenda [YuQe-WartaSolo.com]