Harga Kedelai Terbaru Desember 2024: Price List Bahan Jenis Hitam, Putih, Impor, Organik

Harga Kedelai Terbaru Desember 2024: Price List Bahan Jenis Hitam, Putih, Impor, Organik. Tahukah Anda kedelai adalah kacang-kacangan yang sangat dibutuhkan manusia? Ini juga berarti kedelai masuk jajaran makanan yang menjadi kebutuhan utama dalam tubuh. Pasalnya kedelai yang merupakan protein nabati baik impor maupun lokal selalu menjadi pencarian. Harga kedelai terbaru di sekitar Anda menjadi barometer perputaran komoditas. Kedelai adalah bahan pokok pembuatan tempe dan tahu. Dua nama itu tidak asing dan sangat familiar di telinga kita.

Turunan itu semua kita akan mendengar nama masakan bernama mendoan, tahu mercon, cake kacang delai, pepes, dan masih banyak lainnya. Kedelai memiliki nama latin Glycine max yang merupakan  famili Leguminosae alias kacang-kacangan. Ternyata kedelai juga oke bila dikonsumsi begitu saja tanpa diolah dahulu hanya direbus saja. Tak kenal maka tak sayang tentang yang bernama kedelai. Sejenak sebelum harga kedelai terbaru kita paparkan ada baiknya kita tahu persis manfaat atau kandungan dari kedelai.

Kedelai atau familiar disebut kacang kedelai merupakan salah satu tanaman polong-polongan yang menjadi bahan dasar banyak makanan dari Asia Timur seperti kecap, tahu, dan tempe. Berdasarkan peninggalan arkeologi, tanaman ini telah dibudidayakan sejak 3500 tahun yang lalu di Asia Timur.

Kedelai merupakan sumber utama protein nabati dan minyak nabati dunia. Penghasil kedelai utama dunia adalah Amerika Serikat meskipun kedelai praktis baru dibudidayakan masyarakat di luar Asia setelah 1910.

Kandungan dari kedelai yang bisa dikatakan sebagai sumber serat termasuk sumber protein nabati dan lesitin juga sumber vitamin A, B kompleks, dan E, serta kalsium, fosfor, magnesium, dan zat besi.

Kandungan Zat Penting Kedelai per 100 Gr-nya

Berikut kandungan zat berharga dalam per 100 gram kedelai.

• Energi              286 kal
• Protein            30,2 g
• Lemak             15,6 g
• Karbohidrat   30,1 g
• Serat                4,9 g
• Kalsium          196 mg
• Fosfor             (506) mg
• Besi                  6,9 mg
• Vitamin A       95 IU
• Vitamin B1     0,93 mg
• Vitamin C        –
• Air                    20 g

Sebagai catatan kacang kedelai yang mengandung zat purin sedang (50 – 100 mg)/100 g. Hal ini alangkah baiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang-sedang saja karena dapat mengakibatkan asam urat.

Manfaat Kedelai yang Layak Diketahui

Poin-poin manfaat alias kegunaan kedelai antara lain sebagai berikut.

1. Diabetes mellitus
   • Nilai serat, vitamin b kompleks, serta kandungan asam aminonya membuat tempe sumber protein sempurna bagi penderita diabetes. Dalam serat kedelai ikut mengendalikan kadar gula darah.
2. Saluran pencernaan
   • Kedelai yang kaya serta membantu kontraksi otot usus sehingga mencegah sembelit. Kandungan zat antibakterinya mencegah diare.
3. Anti-aging
   • Sifatnya yang antioksidan, bila dikonsumsi dalam jumlah cukup dan teratur dapat membantu mencegah penuaan dini.
4. Jantung koroner
   • Zat-zat dalam tempe yang mampu membantu menurunkan lemak darah adalah protein, pufa, serat, niasin, vitamin e, karetenoid, isoflavon, dan kalsium. Mengonsumsi tempe dalam jumlah tertentu secara teratur, dapat menurunkan kolesterol total dan ldl.
5. Kanker
   • Di masyarakat jepang yang suka mengonsumsi kedelai, insiden kanker jarang terjadi. Ternyata lantaran kedelai mengandung fitoestrogen, zat yang mirip hormon estrogen, dan juga isoflavon yang antioksidan. Jenis kanker yang dapat dicegah antara lain payudara, saluran telur, indung telur, dan prostat.
6. Osteoporosis
   • Fitoestrogennya mampu mencegah osteoporosis. Belum lagi ekstra kalsium dalam tahu yang dibuat dengan kalsium klorida, proteinnya juga ikut mengurangi pengeluaran kalsium lewat urin.
7. Anemia
   • Tempe yang mengalami fermentasi meningkatkan aktivitas vitamin b12 yang berperan dalam pembentukan sel-sel darah merah.
8. Manfaat lainnya
   • Kandungan magnesiumnya berfungsi membantu mengatur tekanan darah, fosfornya penting untuk pembentukan tulang dan gigi.

Harga Kedelai Terbaru: Price List Bahan Jenis Hitam, Putih, Impor, Organik

Berikut update harga kedelai terbaru. Daftar price list bahan delai baik jenis hitam, putih, impor, dan organik.

Ada harga kedelai terbaru per daerah (import dan lokal)

.

Baca Juga:

• Harga Alat Tulis Kantor Terbaru
• Harga Cengkeh Kali Ini
• List Harga Lada Hitam dan Putih
• Harga Kopra Saat Ini
• Harga Terbaru Buah-Buahan

Bagi Anda yang telah mendapatkan jawaban harga kedelai terbaru tersebut bisa dipakai dalam paduan atau setidaknya informasi update harga kedelai. Harga di atas bisa berubah kapan saja dan tanpa pemberitahuan terlebih dahulu.

Pastikan cek dan simpan halaman ini untuk sewaktu-waktu mengunjungi lagi bisa lebih cepat dalam melihat harga kedelai terbaru. Pastikan transaksi Anda aman dan harga sesuai standart pasar. [M. Anis WartaSolo.com]